セリ(芹）

• 一箇所にせり（競り）あうように生えているのでセリという名前がついたと言う。

• 春の七草の一つ。　　　　セリ、ミツバ、フキ、ウド、ワサビと共に　　食卓にのぼる日本の野草という感じがします。　　

• 小川や湿地に自生する。　　自生種は栽培種に比べて丈が低くて茎が紫褐色をしていて香りがつよいという。

• フキの間にセリが生えていて、　フキと丈比べをしていました。　摘んだセリに塩を加えて茹で、おひたしにして食べると　茎を噛んだときのの歯ごたえと香りは一級品でした。　いつまでも記憶に残りそう。